söndag 25 juni 2017

Vår midsommarhelg

...närmar sig sitt slut.
Vi anpassar oss utifrån ork och väder...så i dag blev det en byrunda med bilen.

Espelette
En liten stad med dessa typiska Baskiska vitkalkade fräscha fina hus.
Ännu mer typiskt för Espelette är den speciella röda chilipepparfrukten Piment d'Espelette. Den är EU-skyddad, liksom Roquefortost och får bara odlas här och  i en viss mängd. 
Den mognar från grönt till rött, hängs, torkas och pryder många hus.
Efter att den torkats och rostats mals den till ett pulver och är en populär krydda i det sydfranska köket.






Där åt vi också 'frukost', bl a en jättetypisk Gâteau Basque som hade en fyllning av körsbär.
Till kaffet fick jag också en Daim, ja det är sant och här kommer beviset.
Daim som är en av Sveriges största exportprodukter och en av mina favvos.
Daim lanserades i Sverige och Norge under namnet Dajm 1953 och spreds till bl a Frankrike under namnet Dime.
1990 ändrades namnet från Dajm och Dime till Daim.
Hm...undrar däremot om det verkligen är OK att kalla kaffet från Bayonne för Cafe Negro?

Ainhoa
En av 'les plus beau village de France'.
Här ärvs husen, men familjens överhuvud utses.
Den här familjens överhuvud verkar inte särskilt sugen på en basker.
Baskern 'föddes' i Béarn, det finns otaliga sätt att bära sin 'béret' och vi ser varje dag någon med sin basker och en baguette.
En annan sak på tal om Bearn - kocken på en Parisrestaurang gjorde en sås till invigningen och den restaurangen har namnet efter Henri IV som kom från sydfranska Béarn.
Aaah, då förstår ni att det handlar om Béarnaise sauce.
Fascinerande att det fortfarande finns färska blommor på en grav från 1945.

Sare 
Den här 'byn' blev vi förtjusta i.
Här är många hus från 1400-talet, men mycket fina och väl bevarade.

Här åt vi en fransk god lång lunch under en platan, precis som det ska va'.

Här delar man betesmarker med spanska bönder. Gränser bryr man sig, som sagt var, inte så mycket om.



Visst känner man sig välkommen hem hit!

Att köra denna byrunda kändes som en oväntad blandning av bilresa i Bayern, Österrike och Piemonte med en extra touch av Baskien.

Vi behövde en vilostund hemma på terassen innan vi tog bussen in till Centreville för en söndagkväll i sta'n.
Några pintxos och jazz...
...en stund vid Les Hallles igen...
...och en stund på en Pilotamatch.
Pilota är det Baskiska namnet för en bansport med boll som slås med ett korgliknande redskap mot en vägg. Så'na väggar finns i alla byar och vi hade turen att hitta en match i kväll.

E har redan gått i säng och det är dags för mig också efter en mysig terassavslutning på årets midsommar. Handduken med Espelettepeppar blev väl en fin duk.

Vi är också glada för smågrabbarnas semester, en i Cagnes-sur-Mer och en i Gränna på väg från Kimstad till Göteborg,  Vallda, Taberg och Lycksele.










Inga kommentarer:

Skicka en kommentar